Reflete uma síntese perturbada de DNA, que resulta em alterações morfológicas e funcionais nos eritrócitos, leucócitos, plaquetas e seus precursores no sangue e medula óssea. A anemia megaloblástica é normalmente causada por deficiência de vitamina B12 ou ácido fólico, os quais são essenciais para a síntese de nucleoproteínas. As alterações hematológicas são as mesmas para ambos; todavia, a deficiência de ácido fólico é a primeira a aparecer. As reservas corporais normais de folato são esgotados dentro de 2 a 4 meses em indivíduos que consomem dietas deficientes em folato; em contrapartida, as reservas de vitamina B12 são esgotadas apenas após vários anos de consumo de uma dieta deficiente desta vitamina. Em pessoas com deficiência de vitamina B12, a suplementação com ácido fólico pode mascarar a deficiência de v. B12. Na correção da anemia, a deficiência de v.B12 pode permanecer não detectada, levando a lesão neuropsiquiátrica irreversível que é prevenido apenas com a suplementação com v.B12.
Os indivíduos que consomem dietas estritamente vegetarianas, em particular após 5 a 6 anos, tipicamente possuem níveis circulantes menores da vitamina B12, a menos que suplementem com a vitamina. Isso não é verdadeiro para os ovolactovegetarianos, cujas dietas incluem fontes alimentares de vitamina B12.
Os indivíduos que consomem dietas estritamente vegetarianas, em particular após 5 a 6 anos, tipicamente possuem níveis circulantes menores da vitamina B12, a menos que suplementem com a vitamina. Isso não é verdadeiro para os ovolactovegetarianos, cujas dietas incluem fontes alimentares de vitamina B12.
Fontes da vitamina B12:
Carnes vermelhas ,Ovos ,Leite, Fígado, Peixes.
Sintomas comuns que podem haver na falta da vitamina:
perda de apetite
dores abdominais, enjôos e diarréia
desenvolvimento de úlceras dolorosas na boca e na faringe
perda de cabelo
cansaço, perda de energia e de vontade
sensação de boca e língua doridas
durante a gravidez, o parto prematuro e/ou a malformação do feto
nas crianças, o crescimento pode ser retardado e a puberdade atrasada .
Alterações na pele:
Fontes de Ácido Fólico:
Fontes de Ácido Fólico:
COGUMELOS - em quantidade significativa , sob a forma de poliglutama
FÍGADO (ALIMENTO)
OVOS - Gema de ovo
QUEIJO
VEGETAIS DE FOLHAS VERDE-ESCURAS - São alguns exemplos de alimentos ricos em Ácido Fólico: Hortaliças verdes (espinafre, couve, couve flor)
FÍGADO (ALIMENTO)
OVOS - Gema de ovo
QUEIJO
VEGETAIS DE FOLHAS VERDE-ESCURAS - São alguns exemplos de alimentos ricos em Ácido Fólico: Hortaliças verdes (espinafre, couve, couve flor)
CENTEIO- farinha de centeio
TRIGO - integral
ABACATE - Propriedades benéficas do foro gastrointestinal
MELÃO
ABÓBORA
FEIJÃO
CENOURAS
BATATAS
..ÁCIDO FÓLICO - essencial para a formação dos glóbulos vermelhos do sangue, de ácidos nucléicos (RNA e DNA) e para as divisões das células do organismo, além de ajudar no metabolismo das proteínas.
TRIGO - integral
ABACATE - Propriedades benéficas do foro gastrointestinal
MELÃO
ABÓBORA
FEIJÃO
CENOURAS
BATATAS
..ÁCIDO FÓLICO - essencial para a formação dos glóbulos vermelhos do sangue, de ácidos nucléicos (RNA e DNA) e para as divisões das células do organismo, além de ajudar no metabolismo das proteínas.
BEBIDAS ALCOÓLICAS Se você bebe muito, é aconselhável aumentar a dosagem de ácido fólico.
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