Esta receita me acompanha desde os 15 anos....Adoro!!Ingredientes:
2 k e 1/2 de batatas inglesa cozidas e amassadas
400 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
1 ovo
Leite + ou – 1 copo
Sal a gosto
Modo de fazer:
1 copo de leite, colocado aos poucos.
A massa fica mais mole, pegajosa. Não é para abrir com o rolo.
Espalhar com colheradas em forma untada.Rechear e cobrir com o restante da massa.
Sugestão guisado temperado com cebola, alho, tomate e pimentão.(mas bem sequinho)
Assar em forno médio por 40 minutos.
Bom apetite!!!
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