›› 5º Congresso Pan-Americano de Incentivo ao Consumo de Frutas e Hortaliças
Pela primeira vez o Brasil será sede do encontro anual que busca promover a saúde entre os povos do continente americano, a partir do planejamento de estratégias de incentivo ao consumo de frutas e hortaliças.
A realização do Congresso Pan-Americano nos dois últimos anos ocorreu no Uruguai e Chile, 2007 e 2008, respectivamente. A comitiva brasileira apresentou a proposta de sediar o 5º Congresso no ano de 2009, cuja organização seria co›› ordenada pelo Ministério da Saúde em parceria com outros órgãos governamentais, a qual foi aprovada por unanimidade
›› Relevância
A realização desse Congresso no Brasil é evidenciada pelo alarmante padrão de consumo da população brasileira, com gasto excessivo na aquisição de alimentos ricos açúcar, sal e gorduras e o consumo insuficiente de frutas e hortaliças e alimentos ricos em fibras, em todas as classes de renda refletindo desfavoravelmente nas estatísticas de morbimortalidade.
›› Objetivo
Promover o debate sobre as experiências dos países que buscam, por meio da articulação de políticas públicas, estimular o consumo seguro, da produção sustentável e do abastecimento ampliado de frutas e hortaliças, sem perder de vista a segurança alimentar e nutricional, a alimentação saudável e adequada e a promoção da saúde
›› Organização
Ministério da Saúde - MSCoordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição - MS/CGPAN
›› Parceiros de Organização
Ministérios do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS; Desenvolvimento Agrário - MDA; Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA; Meio Ambiente - MMA; Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação - FNDE/MEC; Embrapa Hortaliças; Companhia Nacional de Abastecimento - CONAB; Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - CONSEA; Organização Pan-americana de Saúde - OPAS e Associação Brasileira de Horticultura – ABH
›› Data
De 21 e 24 de setembro de 2009
›› Local
Hotel NacionalEndereço: Setor Hoteleiro Sul - Quadra 01 - Bloco A - Brasília-DF www.hotelnacional.com.br Para informações sobre hospedagem, contatar o (61) 3321-1161 e 3321-9194
›› O que queremos
Esperamos que deste evento surjam avanços importantes na realização do Direito Humano à Alimentação Adequada e que seja uma grande oportunidade de troca de informações e conhecimentos entre os países, esferas de governo, sociedade civil e sociedade científica, para a melhoria da nutrição e da saúde das populações.
›› Público esperado
Além dos convidados dos parceiros do evento, terão participação garantida no Congresso cento e cinquenta autores de trabalhos que enviaram os resumos para serem submetidos para analise e aprovação de uma Comissão Científica.
›› Inscrições
As inscrições para envio de trabalhos já estão abertas! O prazo termina em 10 de agosto de 2009.
Para maiores informações, dúvidas e/ou reclamações sobre o 5º Congresso Pan-americano de Incentivo ao Consumo de Frutas e Hortaliças para Promoção da Saúde, por favor, encaminhar e-mail para frutasehortalicas@saude.gov.br.
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