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terça-feira, 15 de julho de 2008

Foodscapes 1

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O fotógrafo Britânico Carl Warner criou uma série de fotografias utilizando apenas alimentos para formar cenários......
Muiito lindo confira!!!!!


Culinária italiana com muita verdura e macarrão...Casa de queijo.....

Foodscapes 2

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Casas de queijo, toldos e cestos de macarrão, grão legumes e verduras formam vielas....

Foodscapes 3

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O mar vermelho desta praia, ao pôr do sol é fita com fatias de salmão. Batatas e pão formam rochas.Um barquinho feito de ervilhas completa o cenário...
Salmão ótima fonte de ômega-3...Ervilha muitos antioxidantes, fibra.....

Foodscapes 4


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Cavernas feitas com frutos do mar....
As “rochas” são feitas de pão, mas no fundo do mar, elas são de couve-flor.......
Fruto do mar fonte de ômega-3, maravilhoso para o cérebro e memória.....

Foodscapes 5

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Os ingredientes comestíveis nesta cena rural de inspiração italiana incluem um carrinho feito de fatias de lasanha, campos de macarrão, e nuvens de mozarela. Árvores de pimentão, salsa e manjericão completam o cenário, ao fundo, um vilarejo de queijo......

Foodscapes 6

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Florestas....As árvores são feitas de brócolis, com ervilhas penduradas e as estradas são pavimentadas com cominho. O gramado é feito de ervas e as montanhas de pão. Nuvens de couve-flor adornam o céu!!!!

Foodscapes 7

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A criatividade é impressionante, balões de frutas, legumes, árvores de brócolis, rochas de batatas, lavouras de espigas de milho e pepino, cidade de queijo, torre de cenoura e por aí vai....


Valor nutrcional:
Frutas e legumes alimentos nutracêuticos , postagem mais antiga deste blog, com todo seu valor ( vitamina, fibras antioxidante...)e fibras
Brócolis boa fonte de cálcio, potássio e vitaminas , fibras...Batatas fonte de carboidrato, fósforo, potássio.....Espigas de milho : carboidrato, vitamina A, potássio, fósforo , fibras... Pepino cálcio, fósforo, fibras ....Queijo muita proteína, cálcio e fósforo.. Cenoura muita vitamina A , ácido ascórbico ( vit.C)...

Foodscapes 8

(Cilc ma imagem para ampliar)

Nesta cena alpina biscoitos tipo grissini e presunto de Parma se transformam num carrinho que será puxado pela estrada de salame ladeado por árvores de bacon.
Infomação Nutricional

(Porção 30 g (23 ½ unidades)):
Valor energético: 131 kcal = 550 kJ
Carboidratos: 20 g
Proteínas: 3,9 g
Gorduras totais: 3,9 g
Gorduras saturadas:0,9 g
Gorduras trans: 0 gFibra alimentar: 0 g
Sódio: 240 mg
Boa fonte de HC ou carboidratos cujo papel é prover energia para as células, especialmente do cérebro, que é o único órgão glicose-dependente.
Presunto, salame e bacon são fontes de proteína, lipídios e sódio sal de cozinha ( que deve ser evitado por hipertensos) característica
dos embutidos.